Rund in natuurgebied. Veel bessen voor de vogels hier.


https://nl.wikipedia.org/wiki/Begrazing

Advertenties

Snert; erwtensoep; pea soup; ertesuppe

snert van rundvlees

braad ossestaart bruin.
fry meat. add onion, garlic.
voeg ui en knoflook toe.
heet water erbij
add boiling water
groene erwten
add grean peas let boil slowly for 1 hour, add salt pepper
1 uur sudderen zout toevoegen, peper
add spliterwten (?)
add celeriac, Carrot, potatoe,
spliterwten erbij, stukjes wortel, knolselderij, aardappel.
1 uur sudderen.
slow cooking 1 hour
selderijblad erbij (evt.)
add cellery leaves